VOM SCHWEIN

Lendentopf
Medaillons vom Schwein in Pfeffersahne auf Butterspätzle & Salat

"Schweizer Lendl'e"
Medaillons vom Schwein in Champignonsahne auf Kartoffelrösti mit Käse

Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites & Salat

Cordon Bleu
mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes Frites & Salat

Jägerschnitzel
mit Kroketten & Salat

"Züricher Geschnetzeltes"
in Champignonrahm, Kartoffelrösti & Salat

"Räuberspieß"
Schweinefiletspitzen mit Sppeck, Zwiebeln & Paprika,
in herzhafter Schaschliksoße, Pommes Frites & Salat

 

VOM RIND

Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes Frites & Salat

"Pfeffersteak"
Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersoße, Pommes Frites & Salat

 

VEGETARISCH

Blumenkohl-Medaillon
mit Kroketten & Salat